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电饭锅版煲仔饭

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RoryZ

不追求口味正宗,但绝对好吃!不喜勿喷!

用料

大年夜米

2杯

3杯

香肠

2根

腊肉

半块

鸡蛋

2个

油菜

2棵

煲仔饭汁

生抽(六月鲜或蒸鱼豉油)

2勺

老抽

半勺

蚝油

半勺

半勺

味淋

1勺

1勺

芝麻油

半勺

小米辣

2只

电饭锅版煲仔饭的做法

油菜焯水断生,香肠腊肉切片,边角料切丁。

大年夜米淘洗后,浸泡半小时(可省略),放入锅中,加入米量1.5倍的水,加入香肠丁搅拌平均,收拾平整。

米饭法度榜样煮制即可。

倒计时还剩十分钟的时刻,快速码放上香肠腊肉油菜,中心打入鸡蛋,继承焖煮。如停止后鸡蛋未熟,可热饭法度榜样再焖十分钟~

淋入搅拌平均的煲仔饭汁,拌匀即可。

更快手的措施便是,不摄影的话,除了鸡蛋和油菜都丢进去一路烧饭就行,着实这样更入味一些,着末拌上煲仔饭汁…

小贴士

小我爱好加了小米辣的料汁,这样吃多了也不腻口,不能吃辣的可以不加,生抽选择鲜一点的,有前提的话可以自己煮一点柴鱼昆布酱油更好吃~

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