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营养又美味的萝卜丝包子馅

9.2

综合评分

13

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繁小厨食记

不停以来,一入冬总爱做萝卜丝包子。

不是有句俗话,冬吃萝卜夏吃姜么,入冬霜后的萝卜颠末腌制,别有的厚味家人都很爱好,百吃不厌。

很多多少烘友问我萝卜丝馅制作措施,本日抽空写了一个,盼望大年夜家能够爱好。

本人只是一个美食喜欢者,馅里的各类调料量纯属小我口感,如有写得差错不到之处,勿喷,也可以按照小我口味调剂。

用料

萝卜

去皮700克

色拉油

60克

黄酒

20克

厨邦厚味鲜

20克

耗油

10克

小葱

20克

虾皮

10克

营养又厚味的萝卜丝包子馅的做法

筹备洗干净的萝卜去皮,去皮后的萝卜700克阁下

用家里的削丝器刨成丝

撒十几克的食用盐撒在削成丝的萝卜丝上,翻拌平均,腌制一个小时以上,直至出水。

挤干水分,必然要用点力挤干水分哦,一则为了去掉落萝卜的涩味,二则为了后续更好整形。

热锅,热油。

加入萝卜丝翻炒一二分钟阁下,加入料酒,加入厚味鲜,耗油,翻炒平均。关火,加入虾皮和葱花晾凉即可应用。

厚味适口又有营养的萝卜丝馅好了,小同伙也很爱好哦。

厚味的萝卜丝包,就上一碗粥,便是一顿美美的早餐啦。

彻底诱惑一下,赶快动起来吧,迎接交功课哦。包子的详细包法下厨房很多哦。

小贴士

选用新鲜萝卜,圆白萝卜更得当这个菜谱。

这个馅量可以制作十四个面皮为四十五克阁下的萝卜包十四个阁下。

也可以放少许芝麻油增喷鼻。

这个量可以筹备450克面粉,15克油,15克糖,225克水,揉透后瓜分成45克一个面团,十四个阁下。

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